מה הקשר בין בירה לקוקטייל?

חובבי בירה מושבעים יראה בשילובה עם משקאות אלכוהוליים אחרים סוג של חילול קודש. אך למען האמת, המיקסולוגים כבר לא מפחדים להיתפס עם הבירה ביד. תשכחו משנדי - אלו קוקטיילים קלים ומהירים על בסיס בירה, שאפשר להכין בבית.

בירה וקוקטייל – הפכים משלימים
תמיד אנחנו מוצאים את עצמנו באותה דילמה – בירה או קוקטייל? האחד פשוט, צונן ונעים, השני מתוחכם, מפנק ואלגנטי. הקרב הזה בין העולמות מסתיים לא פעם בתחושת החמצה – אך לא עוד! במקום לבחור בין שתי האהבות שלנו, אפשר (ועדיף) לשלב אותן וליצור משהו חדש ונפלא – משקה האלים, אם תרצו, או פשוט קוקטיילים רעננים וממכרים שלא תבינו איך הסתדרתם בלעדיהם עד היום!

5 קוקטיילים שיגרמו לכם להתאהב בשילוב

Raspberry Beer Mojito
השילוב של בירת הפטל עם הרום כל כך מתאים ומוצלח, שקשה לדמיין את עצמנו נהנים שוב מהמוחיטו הקלאסי.

הרכיבים:
25 מ"ל רום מתובל
מיץ מחצי לימון
חופן עלי נענע
כחצי בקבוק בירת פטל

אופן ההכנה:
סחטו לתוך כוס היי בול את מיץ הלימון והוסיפו 25 מ"ל רום מתובל. ערבבו אותם היטב יחדיו, והוסיפו קרח וחופן עלי נענע. מזגו לכוס את בירת הפטל עד לסגירה.

לקישוט: פזרו מעט פטל

 

Wiseass
קוקטייל מורכב המשלב טעמים של פירות ובירה קלילה. הטעמים הרעננים של הבירה, מיץ התפוחים והג'ינג'ר אייל מקבלים "קיק" מהרום שמתבל ומחזק את העניין, והופך את הקוקטייל לחגיגה נהדרת של טעמים.

הרכיבים:
60 מ”ל רום מתובל
45 מ”ל בירת חיטה
60 מ”ל מיץ תפוחים
שוופס ג’ינג’ר אייל (סגירה)

אופן ההכנה:
כתשו קוביות מחצי לימון, עלי כוסברה טריים ו-2 כפיות ריבת תפוז. שקשקו, סננו ומזגו לכוס היי בול. סגרו עם שוופס ג'ינג'ר אייל.

לקישוט: קליפות תפוז עגולות וגבעול כוסברה

 

Bloody Beer
כולנו אוהבים בלאדי מרי, אבל ברגע שגילינו את הגרסה הזו, בה הבירה מחליפה את הוודקה – התאהבנו לחלוטין. הבירה הופכת את הקוקטייל לקליל ונעים יותר, ומאפשרת לנו לשתות יותר, שזה תמיד בונוס!

הרכיבים:
60 מ”ל בירה
90 מ”ל מיץ עגבניות
1 כפית לימון
3 טיפות טבסקו
4 טיפות רוטב ווסטרשיר
מעט מלח
מעט פלפל שחור גרוס גס

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המרכיבים, מוזגים לכוס קוקטייל גבוהה מלאה בקרח.

לקישוט: גבעול סלרי ופלח לימון

 

Heavenly Dream
הקוקטייל הנפלא הזה הוא מלאכת מחשבת של איזונים – בין המרירות של הקמפרי, המתיקות של מיץ התפוזים (עם הערך המוסף של התסיסה), ועושר הטעמים שמביאה עמה הבירה. ראו הוזהרתם – אתם תרצו עוד ועוד!

הרכיבים:
25 מ"ל קמפרי
150 מ"ל בירה
מיץ תפוזים תוסס
קליפת תפוז

אופן ההכנה:
העבירו קליפת תפוז על סף כוס לואו בול, ומזגו לתוכה 25 מ"ל קמפרי, 150 מ"ל בירה ומעט מיץ תפוזים תוסס.

לקישוט: הוסיפו פנימה את קליפת התפוז.

 

French Monaco
קוקטייל ורוד, יפה ומתקתק – מה יכול להיות יותר טוב מזה? הרכיבים משתלבים ומאזנים זה את זה היטב, כך שהתוצאה שנוצרת היא דרינק שפשוט כיף וטעים לשתות. כבר ציינו שהוא ורוד?

הרכיבים:
45 מ"ל סירופ רימונים
60 מ"ל לימונדה
180 מ"ל בירה בהירה

אופן ההכנה:
הכניסו לשייקר מלא בקרח 45 מ"ל סירופ רימונים ו-60 מ"ל לימונדה, ושקשקו היטב. סננו ומזגו לכוס צוננת, וסגרו עם בירה בהירה.

לקישוט: פלח לימון

 

עכשיו כשבידכם מתכונים קלילים ומעולים – זה בדיוק הרגע לנסות דברים חדשים ולגלות טעמים מפתיעים. כמו באהבה, כך גם בעולם האלכוהול – הקסם טמון בשילובים הבלתי צפויים.